Gepekelde & gegaarde shortribs Black Angus met het subtiele aroma van

met het subtiele aroma van vanille

Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een simpele maar smaakvolle saus van boerenroomboter en salie

zoethout 0%

Serveer met een verfrissende rauwkostsalade met rozijnen

Gepekelde & gegaarde shortribs Black Angus met het subtiele aroma vanSpareribs kennen we allemaal! Maar probeer zeker ook eens shortribs dit deel komt uit de buik van in dit geval onze dubbeldoel runderen. Dit stuk heeft meer bot, maar ook veel meer vlees en vet. Daarom wilt u dit stuk niet te hard grillen, maar rustig stoven op de barbecue. In de keuken van Lindenhoff is slager Nathan vast voor u aan de slag gegaan en heeft de shortribs lekker lang in de smoker gelegd, u hoeft de ribs alleen nog even kort te grillen.