Cignomoro Primitivo di Manduria DOC 2023 Mousserend In het glas helder lichtgeel

In het glas helder lichtgeel met groene reflecties

een van de meest prestigieuze appellaties van Bordeaux

Mooi aanwezige tannines en een aangename rondheid in de mond

vervolgens langzaam verhoogd naar 72°C om gisten en ongewenste micro-organismen te elimineren

Cignomoro Primitivo di Manduria DOC 2023 Mousserend In het glas helder lichtgeelDe wijn heeft een intens robijnrode kleur. In de neus complexe aroma's van zwartfruit en hints van mineralen die het glas uit stuiven. In de mond is het een imposante wijn met warmte, diepgang en een lange afdronk. Bij Cignomoro draait het heel bewust om de keuzes die ze maken en gemaakt hebben. Ze hebben bewust voor Puglia gekozen, bewust voor de wijngaarden en om daar hun wijnstokken te laten groeien. Ze kozen hiervoor omdat ze geloven dat de ze