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Il loro equilibrio ideale tra carne magra e grasso assicura una cottura perfetta
L’osso centrale non è soltanto un elemento distintivo
Diaframma interno
la grana fine e il perfetto equilibrio tra marezzatura e tenerezza
RIBEYE CUBE ROLL WAGYU - AUSTRALIA Taglio:400 g Il loro equilibrio ideale traIl Cuberoll un taglio di prima scelta che si ricava dalla costata del bovino disossata e ripulita della copertina. La marezzatura ci che rende la Wagyu cos speciale dal gusto ricco e saporito.
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