El Triunfo. Café de Honduras. Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) el café se almacena en

el café se almacena en palés en un almacén dedicado durante aproximadamente tres meses antes de la exportación

el pergamino se coloca en una capa fina sobre lechos elevados y se deja secar al sol entre 11 y 14 días

Luego las cerezas de café se desinfectan con ozono

Todo el café etíope de grado especial se cultiva por encima de los 4000 pies y la mayoría por encima de los 6000

El Triunfo. Café de Honduras. Grano/Molido:Molido Filtro (250 grs.) el café se almacena enPerfil Sensorial: Moras, tamarindo, higo, chocolate con leche, retrogusto largo e intenso a miel Origen: Honduras Regin: Copan Altitud: 1. 200 1. 500 msnm Proceso: Natural Varietal: Lempira & IHCAFE90 Fernando Alvarado Romero es el propietario de la Finca El Triunfo, situada a 20 km de la ciudad de Corqun, cerca de la montaa Celaque. Cultiva Varietales como: IHCAFE 90, Lempira, Parainema y Red Catuai. Tambin hay muchos rboles frutales como mandarina,