Apostelhoeve Viognier Gin Dankzij de ‘sur lie’ rijping

Dankzij de ‘sur lie’ rijping heeft de wijn een volle

✔ Afdronk: Lang en complex met een aangename balans tussen zoet en bitter

wanneer de mogelijkheid zich voordoet om nog eens 6 hectare wijngaard en de cuverie van de voormalige eigenaar te kopen

Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn een temperatuur gecontroleerde vinificatie

Apostelhoeve Viognier Gin Dankzij de ‘sur lie’ rijpingExpressieve Viognier uit Zuid Limburg met aromas van rijpe abrikoos, perzik, honing en een vleugje bloesem. Vol en rond in de mond, met frisse zuren en een zachte, lange afdronk. Perfect bij lichte visgerechten, wit vlees of gewoon als zomers aperitief. Een toonbeeld van Nederlandse wijnkwaliteit.