Picanha di Bovino (Codone) - Il Gusto della Brace Un salame artigianale dal gusto

Un salame artigianale dal gusto equilibrato

viene prodotto utilizzando esclusivamente carne di suino italiano di prima scelta

Un salume così nobile merita di essere degustato con i giusti compagni:

Quando inizia a filare

Picanha di Bovino (Codone) - Il Gusto della Brace Un salame artigianale dal gustoTUTTI I NOSTRI PRODOTTI SONO DA CONSIDERARSI FRESCHI E CONGELABILI La Picanha il taglio pi iconico della tradizione sudamericana, selezionato dalla parte posteriore del bovino. La sua particolarit lo strato di grasso esterno che la protegge in cottura: sciogliendosi lentamente, penetra nelle fibre della carne rendendola succosa e incredibilmente saporita. La seleziono con lo spessore di grasso ideale per garantirti unesperienza da vera churrascaria