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Si sposa egregiamente a piatti con preparazioni elaborate a base di carne e selvaggina
Non è possibile parlare di Sardegna senza nominare il più importante e rappresentativo dei suoi vitigni: il cannonau
con riflessi dorati e perlage persistente
Sorso pieno e avvolgente
bonarda vivace dell oltrepo pavese doc ipazia 2025 picchioni W4647-nuovomondobianco Si sposa egregiamente a piattiRosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata. Prodotto dall'azienda dell'Oltrep Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese,
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