Iberico schouderham – Paleta Cebo & Cebo de Campo Iberico Uitbeenmes patroon of penseelstreek voorkomen

patroon of penseelstreek voorkomen

characterised by their unique black hoof

Paleta (ham shoulder): 18+ months

although they are not necessarily larger

Iberico schouderham – Paleta Cebo & Cebo de Campo Iberico Uitbeenmes patroon of penseelstreek voorkomenOntdek de volle, karakteristieke smaak van echte Spaanse Paleta Ibrica. Deze schouderham wordt gemaakt van de voorpoot en heeft door zijn mooie vetmarmering een sappige structuur en een iets intensere smaak dan Jamn Ibrico van de achterpoot. Ambachtelijk en langdurig gerijpt in Guijuelo. 50% Ibrico: Ibrico & Duroc Deze Paleta is 50% Ibrico: een kruising van het Iberische varken met het Duroc ras. Zo worden de karakteristieke smaak en vetmarmering van