Jean Christophe Mandard - sauvignon blanc - Touraine - Loire languedoc Het is het eerste Spaanse

Het is het eerste Spaanse wijngebied met een DOCa-classificatie

maar nooit als robuust

François voltooide de wijnbouwschool en leerde tegelijkertijd het vak in de praktijk

Een wijn met een klein beetje restzoet en een hoog alcoholgehalte

Jean Christophe Mandard - sauvignon blanc - Touraine - Loire languedoc Het is het eerste SpaanseSmaakprofiel: Deze Touraine blanc Sauvignon heeft een lichtgele kleur. De zeer kenmerkende neus biedt fruitige (exotisch fruit) en bloemige (zwarte bessenknop, buxus) geuren. De aanval op het gehemelte wordt gekenmerkt door zijn rondheid. Gebalanceerd tussen zachtheid en volheid, vertoont deze Touraine sauvignon een prachtige typiciteit. Deze wijn wordt bij voorkeur binnen 30 maanden na de oogst geconsumeerd. Wijnhuis: de wijngaard en de wijnmakerij