Hokkaido - Tim Anderson woonaccessoires Het zijn maar liefst 200

Het zijn maar liefst 200 Japanse recepten zoals: kip teriyaki

Goed om te weten

traditionele Japanse patronen in duidelijke kruissteekdiagrammen

Bovendien worden koken en eten gebruikt om psychologische wonden en verlangens bloot te leggen

Hokkaido - Tim Anderson woonaccessoires Het zijn maar liefst 200Mooi van buiten en heel mooi van binnen, anders kan ik de kookboeken van Tim Anderson niet omschrijven. In zijn kookboeken beschrijft hij zijn culinaire reizen door Japan en ik ga graag met hem mee. Deze keer richt hij het vizier op Hokkaido, het noordelijke eiland van Japan. De keuken van Hokkaido onderscheidt zich op drie punten van de rest van Japan: ze gebruiken Europese agrarische modellen, combineren traditionele en moderne gerechten en hebben