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Description
senza filtrazione e con bassissima solforosa
oltre alla fermentazione alcolica
con aromi di frutti di bosco
poi in bottiglia viene aggiunto mosto di garganega passita per ottenere la rifermentazione
Carantina Merlot 2018 Monteforche friuli venezia giulia senza filtrazione e con bassissimaVITIGNO: Merlot 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: fermentazione in cemento con macerazione di 15 gg. AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento, poi in bottiglia. SUOLO: di origine vulcanica con inseriti di trachite, marne e argille. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Merlot Veneto IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 14% Rubino purpureo. Gradevole allolfatto su note fragranti di ribes rosso, succo di mirtillo seguiti da nuance di sottobosco, tabacco dolce e spezie.
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