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in barrique di 4°-5° passaggio per circa un anno
perlage fine e persistente
L’uva dopo essere stata diraspata viene fatta macerare per diversi giorni al fine di estrarre l’intero potenziale aromatico dalle bucce
Una morbidezza gustativa che avvolge e che persiste
Poderi Gianni Gagliardo Nebbiolo d’Alba Superiore San Ponzio 2020 tenuta la giustiniana in barrique di 4°-5° passaggioVitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14% Vol Invecchiamento: in una botte da 35 hl
US$ 12995.00
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