Vallepicciola Perlinetto Rosè Metodo Classico 2016 Vodka deciso e benefico

deciso e benefico

con tannini lucidati

mentre per gli aromi vengono utilizzati di frutta o naturali di altissima qualità

lasciando al centro sempre la cosa più importante

Vallepicciola Perlinetto Rosè Metodo Classico 2016 Vodka deciso e beneficoLo spumante uno Pinot Nero in purezza, le cui uve vengono raccolte solitamente a met agosto. In cantina si procede anzitutto alla pressatura soffice con gas inerte e ghiaccio secco, a cui segue la fermentazione alcolica in acciaio. Il vino affina sulle proprie fecce fini per 6 mesi prima della spumantizzazione, che avviene in bottiglia secondo il metodo classico. L'affinamento sui lieviti di 48 mesi prima della sboccatura. Il vino si caratterizza nel