Ossigeno 2022 Robb De Matt Fuitina AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca

AFFINAMENTO: 20 mesi in vasca di cemento

riscoperto e lodato per ogni suo pregio

AFFINAMENTO:  36 mesi sui lieviti

rustica ed energizzante

Ossigeno 2022 Robb De Matt Fuitina AFFINAMENTO: 20 mesi in vascaVITIGNO: Falanghina 80%, Coda di Pecora 20% ANNATA: 2022 VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni di uve a bacca bianca senza controllo della temperatura. Le bucce sono rimaste a contatto per 7 giorni in tini aperti con follature manuali. AFFINAMENTO: in acciaio per 7 mesi a seguire 3 mesi in bottiglia. Non filtrato o chiarificato e non contiene solfiti aggiunti. SUOLO: vulcanico. TIPOLOGIA: Bianco DENOMINAZIONE: Vino Bianco