Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2011 Magnum | Gravner | Astucciato Da Polisy André Beaufort attraverso

Da Polisy André Beaufort attraverso l' agricoltura biodinamica si proietta alla mensa dei più grandi sommelier e chefs du monde

le due zone da cui provengono le uve dalle quali si ottiene questo vino

minerali e agrumate

affinato sui lieviti per 18-22 mesi

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2011 Magnum | Gravner | Astucciato Da Polisy André Beaufort attraversoUn vino mitico, figlio di un percorso decennale e che racchiude in s tutto lamore di Josko Gravner per la sua terra. Vinificato in anfore interrate per circa 7 mesi, senza laggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, vino che viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. Quello che ne deriva un bianco irraggiungibile per energia, complessit e fascino