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L'affinamento in bottiglia ha bisogno infine di un periodo di 12 mesi
Jean Macle
La pasta è fatta passare per un decanter per ottenere la separazione della parte acquosa da quella grassa
Pietre che in passato sono servite alla costruzione della maggior parte dei fabbricati presenti sul lato del podere dove si trovano i vigneti chiamati "Tassinaia"
I Luoghi | Rosso Doc | Bolgheri Rosso 2017 L'affinamento in bottiglia ha bisogno
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