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Marco Capra Moscati d'Asti "Bricco delle Merende" D.O.C.G. 2021 Le Bèrne affinamento 2 mesi in bottiglia

Name: Marco Capra Moscati d'Asti "Bricco delle Merende" D.O.C.G. 2021 Le Bèrne affinamento 2 mesi in bottiglia
Brand: www.erikayacht.com
SKU: 84948693405
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Description

affinamento 2 mesi in bottiglia

Riesling Renano Macerato "Tujoski"- Pasticcini di caprino aromatizzate-I Formaggi di Bianchina

La maturazione sui lieviti ha una durata di almeno 36 mesi per ottenere un’eleganza altrimenti irraggiungibile

Affinamento di circa 2 mesi in bottiglia

Marco Capra Moscati d'Asti "Bricco delle Merende" D.O.C.G. 2021 Le Bèrne affinamento 2 mesi in bottigliaVitigno: 100% Moscato Vinificazione: pressatura soffice delle uve, il mosto viene fatto decantare e viene conservato a temperatura controllata. La fermentazione avviene in autoclave, a 16 18 C, fino a raggiungere il miglior equilibrio fra alcol, zuccheri e acidit. Temperatura di servizio: 6 8C Ideale con ogni tipo di dessert, ma servirlo alla fine dei pasti sarebbe troppo riduttivo per un prodotto dalle eccezionali caratteristiche, che lo hanno reso

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