Champagne Demi-Sec Tradition Dry ricco di struttura

ricco di struttura

“Migliori Bollicine” Autochtona Award 2014

Tipologia: Vino spumante di qualità varietale Brut

Vigneti: coltivazione biodinamica e vendemmia rigorosamente manuale

Champagne Demi-Sec Tradition Dry ricco di strutturaZona: Barbonne Fayel Cte de Szanne Vitigno: 60% Chardonnay 40% Pinot Noir Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica sofficea bassa pressione Vinificazione: Acciaio Fermentazione: Malolattica 100% Invecchiamento sul lievito: minimo 24mesi Dosaggio: Demi sec 39g litro Tempo di conservazione: 3 4anni Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 6 8 Solfiti totali: 21 mg L Profilo sensoriale: champagne della Cte de Sezanne, parte pi a sud della Cte