Gyuto in acciaio Aogami #2 Damascus Chokin Drago con Manico in Ebano e Corno di Bufalo coltello in damasco Trattandosi di un oggetto di

Trattandosi di un oggetto di altissima qualità e di altissimo valore

Materiale lama Acciaio damascato INOX 4cr13mov Lunghezza lama 17

05% Durezza lama 61 HRC

nel caso in cui non si utilizzi il coltello per più di un giorno

Gyuto in acciaio Aogami #2 Damascus Chokin Drago con Manico in Ebano e Corno di Bufalo coltello in damasco Trattandosi di un oggetto diPotenza e grazia, fusi in un unico strumento. Il Gyuto il coltello da chef giapponese per eccellenza, versatile e preciso, pensato per accompagnare ogni gesto in cucina con fluidit e controllo. In questa edizione limitata, la forma tradizionale incontra l'arte millenaria e il savoir faire di altissimo livello. Forgiato a mano nella storica citt di Sakai culla della coltelleria giapponese questo esemplare unisce leccellenza tecnica dellacciaio Aogami