Château Mire l’Etang ‘Réserve du Château’, La Clape Languedoc BIO, 2021 tempr de smaak is terug iets

de smaak is terug iets pittiger maar er zijn veel liefhebbers voor zo’n wijnen dat weten we

🍇 Montepulciano

Terug bijgeleerd

een complete wijn die nu reeds gedronken kan worden maar gerust nog jaren kelder kan verdragen

Château Mire l’Etang ‘Réserve du Château’, La Clape Languedoc BIO, 2021 tempr de smaak is terug ietsBlij dat we deze hebben kunnen bemachtigen! Deze wijn is de absolute trots van de wijnmaker en is zelfs op het domein zelf maar heel beperkt te verkrijgen. Dat zegt eigenlijk alles over hoe goed deze wijn is. Wat maakt deze wijn zo bijzonder? Hij heeft 12 maanden mogen rijpen op houten vaten. Dat proef je meteen: een volle, rijke geur van rijpe pruimen, zwarte olijven en een vleugje truffel. In de mond voelt de wijn heel vol en krachtig aan, maar