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Description
erbe officinali
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata
L’affinamento in barriques ha conferito un complesso aromatico straordinariamente ampio
Affinamento: 4 anni in fusti di rovere francese costantemente colmi
Champagne Shaman 2020 Grand Cru AOC cl.75 - Marguet GRENACHE erbe officinaliMARGUET Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Shaman di Marguet ottenuto da un blend di Pinoy Noir e Chardonnay. Le uve provengono dai vigneti allevati in regime biodinamico, situati nei comuni di Ambonnay e Bouzy. Affina per un periodo compreso tra i 3 ed i 4 anni. Uno champagne con un perlage fine e molto persistente. Al naso i profumi sono di grande eleganza e complessit, con sentori di frutta candita, note di frutta esotica e crema pasticcera. Lo
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