Mieux comprendre le (vin) bio Biodynamie la 8e cuvée de 12°5

la 8e cuvée de 12°5 remet au premier plan des appellations

une aventure émouvante dont le point final ne nous donne qu’une seule envie : courir déguster un de ces vins de macération

les buveurs d'étiquettes

Un très grand vin

Mieux comprendre le (vin) bio Biodynamie la 8e cuvée de 12°5Pourquoi faire un livre sur le (vin) bio ? Parce que contrairement aux apparences il n'y en a pas tant que a, au regard de l'importance du sujet et des questions qu'il suscite. Parce que "bio" signifie beaucoup de choses, la fois la bio classique mais aussi la biodynamie en passant par l'agroforesterie ou encore la permaculture dans les vignes Et aussi parce qu'il est en danger. Il y a un "effet de bord" avec la conversion d'un nombre grandissant de