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Description
l’olio ha un fruttato di media intensità con fresche note erbacee
mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto deciso di pepe senza glutine
anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino
Trancio di capocollo di Norcia con l'aggiunta di finocchio tipicamente usato nella tradizione norcina
Formaggio Cacio affumicato bere l’olio ha un fruttato diFormaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo con retrogusto amarognolo di fumo buonissimo in qualunque cottura dove i due sapori si completano senza glutine
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