Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina mediterranea confezione regalo cesto natalizio 14

confezione regalo cesto natalizio 14 PEZZI

g 80 Confezione Wafer “Ancora Uno” con crema e granella di Nocciole Italiane Tre Marie

2%): zucchero impalpabile contenente amido di mais per uso dolciario

Provalo nel gusto limone

Provolone del Monaco Dop , 3kg Circa, Stagionato Almeno 6 Mesi in Grotta, Formaggio Tipico Monti Lattari, Penisola Sorrentina mediterranea confezione regalo cesto natalizio 14METODO DI PRODUZIONE: Il latte utilizzato viene fatto coagulare per 40 60 minuti con aggiunta di caglio in pasta di capretto o caglio naturale liquido di vitello. Le forme ottenute, una volta rassodate in acqua fredda e salate in salamoia, sono legate a coppie e appese su apposite incastellature dove asciugano per 10 20 giorni,successivamente vengono messe a stagionare in grotta per almeno 6 mesi; ASPETTO E SAPORE: Il Provolone del Monaco DOP ha forma