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Selezione Vecchie Vigne 456 Fattoria di Caspri Toc #1 con macerazione di due settimane

Name: Selezione Vecchie Vigne 456 Fattoria di Caspri Toc #1 con macerazione di due settimane
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SKU: 68577927471
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Selezione Vecchie Vigne 456 Fattoria di Caspri Toc #1 con macerazione di due settimane

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Description

con macerazione di due settimane

ancora fruttato e floreale

DENOMINAZIONE: Valpolicella DOC

All’occhio si mostra subito con il suo abito oro chiaro

Selezione Vecchie Vigne 456 Fattoria di Caspri Toc #1 con macerazione di due settimaneVITIGNO: 92% Sangiovese vecchie vigne, 8% Syrah ANNATA: 2014, 2015 e 2016 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, stato creato utilizzando la fermentazione spontanea senza controllo della temperatura. AFFINAMENTO: in vecchie botti. Non filtrato e non chiarificato. SUOLO: leggeri e sabbiosi mescolati a gneiss decomposti e con una piccola percentuale di argilla. TIPOLOGIA: Rossi DENOMINAZIONE: Sangiovese IGP FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Questo straordinario vino

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