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Vinification: Macération sur peaux longue de 15 jours
Seuls les cœurs et les tiges des artichauts
Elevage: 4 ans selon la discipline
il propose un bouquet très énergique aux notes de baies rouges mais aussi d'orange sanguine
"A Quo" - IGT Toscana Griotte Vinification: Macération sur peaux longueA QUO apparat vtu de sa robe rouge dense mais brillante la fois. Il propose un bouquet prcis et expressif de fruits noirs, de notes herbaces mixes avec des touches minrales et pices. Au palais il marque par sa fracheur, sa minralit et une belle tension. La fin de bouche, trs persistante ramne au fruits noirs avec une subtile trame boise.
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