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Description
prevalentemente magro
Frantoio e Leccino raccolte a partire dai primi giorni di novembre
stagionato dai 4 ai 6 mesi il suo sapore delicato ed intenso lo rendono un pecorino per tutta la famiglia
Formaggio cacio di lavorazione vaccina dal sapore corposo con retrogusto amarognolo di fumo buonissimo in qualunque cottura dove i due sapori si completano senza glutine
Confettura di Mirtilli prosciutti prevalentemente magro
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