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Description
La Barbera ha da sempre un posto di rilievo sulle tavole piemontesi e Fantino Conterno ha voluto reinterpretarla in una versione che potesse metterne in luce il vero potenziale
Le colline astigiane
della Cantina Miros SA
La distillazione avviene presso la cantina Delea
Les Enfants Bianco IGT Venezia Giulia Anno:2022 La Barbera ha da sempreLes Enfants Bianco IGT Venezia Giulia un blend raffinato, composto principalmente da Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon, con una piccola percentuale di Ribolla Gialla che ne arricchisce larmonia e la freschezza. Le uve intere vengono delicatamente pressate in una pressa pneumatica, e il mosto, dopo un primo travaso, fermenta in vasche a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, i vini vengono assemblati e affinano sulle fecce fini
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