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crudo e intero
fiore di macis
bergamotto
Il suo profumo avvolgente e il sapore delicato la rendono perfetta anche da gustare semplicemente con un cucchiaino
Tuma Persa ® 450g Integrali crudo e interoTuma Persa Formaggio realizzato con solo latte vaccino e stagionato 8 mesi. Retrogusto lungo e aromatico che ricorda vagamente i formaggi erborinati. Una caratteristica straordinaria di questo particolare formaggio il suo contenuto bassissimo di sodio (1,2 %) Ingredienti: latte vaccino (di origine italiana) intero termizzato, sale, caglio di agnello, fermenti lattici. Crosta: cappatura eseguita con olio di semi di girasole e pepe macinato. Pasta:
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