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Ingredienti:Carne di Suino
Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8
Salame Tenerone
mentre è un vero evento trovarne di grandi
Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero Kg:2.5 Ingredienti:Carne di SuinoFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine
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