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Description
Confezione: sacco 25 kg Scadenza: 12 mesi Forza della farina Forza W 380 - 410 Pasticceria
Lo zucchero invertito ha un PAC(potere anticongelante) quasi doppio rispetto al saccarosio
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
ancora grossolano
FRUTTAFRUTTA ANANAS SPRINT KG 1.25 Confezione: sacco 25 kg Scadenza:Linea di preparati che permette di realizzare con la sola aggiunta di latte o acqua degli ottimi gelati artigianali e sorbetti freschi e cremosi, dal gusto pieno. Lutilizzo della linea di ingredienti artigianali FruttaFrutta Babbi, consente a gelatieri, pasticceri e chef di realizzare rapidamente un gelato artigianale di elevata qualit. Per un migliore risultato finale, aggiungere alla ricetta frutta fresca o surgelata in sostituzione di pari quantit
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