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where the special microclimate is a determining factor during the curing process
as well as one of the most prized cuts in charcuterie: from this carefully selected
dove si trova il Prosciuttificio Cerreto di Menatti
Il Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1
Prosciutto Crudo Fiocco Cerreto - Metà where the special microclimate isIl Prosciutto Crudo del Salumificio Menatti nella pezzatura da 1,6 1,7 kg: cosce di prima qualit trasformate e lavorate utilizzando come unici ingredienti il sale e la natura. Le particolari condizioni ambientali di Felino in provincia di Parma, dove si trova il Prosciuttificio Cerreto di Menatti, permettono la stagionatura che conferisce al prodotto finale le sue caratteristiche uniche.
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