Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g marke-valrhona Ideaal voor het bereiden van

Ideaal voor het bereiden van gerechten zoals tandoori kip of lamsvlees

Uitstekend voor het op smaak brengen van ragoutgerechten

zorgvuldig samengesteld voor een authentieke matcha-ervaring

Ook verkrijgbaar in 250 ml fles

Mycryo - Cacaoboter, als vervanging voor gelatine, in poedervorm, Callebaut, 600 g marke-valrhona Ideaal voor het bereiden vanProfessionele chocolade voor dagelijks gebruik in patisserie en banketbakkerij met reproduceerbare kwaliteit voor pralines, mousse en ganache. Mycryo is een cacaoboterproduct met verbazingwekkende eigenschappen. Het kan in de patisserie worden gebruikt als vervanging voor gelatine in banketbakkerijbereidingen zoals mousses en crmes zoals Beierse room. Het geeft deze gerechten een gladde en romige textuur, levendige kleur en een uitstekende smaak. In