Appenzeller Bitter Appenzeller Alpenbitter 29% Grenache Invecchiamento medio di oltre 25

Invecchiamento medio di oltre 25 anni in botti di rovere francese stagionato

Si ritrovano le tipiche caratteristiche dei vini del Mendrisiotto

derivato dall'affinamento in legno

Filosofia: Biologica certificata – Biodinamica

Appenzeller Bitter Appenzeller Alpenbitter 29% Grenache Invecchiamento medio di oltre 25Origine: Appenzell, Svizzera Materie prime: 42 erbe alpine selezionate, radici, fiori, semi e spezie naturali, alcol, acqua, zucchero. Colore: Ambra scuro con riflessi dorati Profumo: Intenso e complesso, dominato da note erbacee e speziate. Emergono sentori di genziana, radici alpine, menta e anice, accompagnati da richiami di scorza darancia e caramello. Sapore: Secco e amaricante, equilibrato da una sottile dolcezza. Al palato si distinguono erbe