Bibibir | Colpa D'Alfredo | 4,5% | Acciaio 20 Lt. Bassa Fermentazione : versata con azoto per

: versata con azoto per una cremosità e una morbidezza irraggiungibili con la sola CO₂

fedele al profilo classico delle birre di frumento bavaresi

prodotta con luppolo fresco — non essiccato — aggiunto subito dopo la raccolta per ottenere profumi erbacei e floreali di massima vivacità

fondato nel 1842 a Campbeltown

Bibibir | Colpa D'Alfredo | 4,5% | Acciaio 20 Lt. Bassa Fermentazione : versata con azoto perLa Colpa D'Alfredo del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario italiano. Dal