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Description
Produzione media per ha: 24 hl
La cantina nasce grazie alla passione di Matthieu Barret
Realizzato con rese bassissime
miscelando conosciute ed apprezzate varietà francesi come chardonnay
Etna Rosso Feudo Doc 2017- Girolamo Russo SPUMANTI SICILIA Produzione media per ha: 24GIROLAMO RUSSO CARATTERISTICHE Denominazione: Etna Rosso DOC Vitigni: Nerello Mascalese con piccole percentuali di nerello cappuccio Zona di Produzione: Contrada Feudo (Randazzo) Gradazione: 14% vol. Formato: Bottiglia 75 cl Allevamento: Vigneti di oltre 60 anni, su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali. A coltivazione biologica Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per 13 giorni Affinamento:
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