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Tomàs ricorda che ogni anno
31 ettari di Domaine Bertagna
cernita delle uve in vigna
Caratteristiche organolettiche: Offre un connubio di note fruttate varietali
Ximénez Spínola Sherry Old Harvest Medium Dry Accessori Tomàs ricorda che ogni annoVariet: 100% Pedro Ximnez Origine: Jerez de la Frontera Produzione: il risultato di un'attenta miscela del vino Pedro Ximenez del 1918 con quello del 1964 (Pedro ximenez di crianza ossidativa), il tutto svolto ovviamente seguendo i parametri qualitativi molto alti di questa impresa familiare. SOLERA 1918: Tenendo in considerazione che il livello di disidratazione naturale dell'uva molto alto, per ogni tonnellata di uva fresca si ottengono solo 200
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