Ronald Giphart en Jacques Hermus - De slager Gevogelte Verschijningsdatum 03-03-2022

Verschijningsdatum 03-03-2022

In de beperking zit de kracht

wijnboek voor bierdrinkers

Hij heeft al zeven andere River Cottageboeken geschreven

Ronald Giphart en Jacques Hermus - De slager Gevogelte Verschijningsdatum 03-03-2022Een pleidooi voor minder vlees en meer slagers Het is geen makkelijke tijd om slager te zijn. Vlees ligt onder een vergrootglas en het ambacht staat onder druk. De slager van Ronald en Jacques is een kritisch eerbetoon aan een van de oudste ambachten ter wereld en tegelijkertijd een mooi en lekker weglezend pleidooi voor minder en beter vlees. Samuel Levie Biefstuk, een gehaktbal, leverworst, eendenbout, spareribs, jamn ibrico, lamskoteletten: vlees,