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ideal for festive menus at high-end artisan patisseries

extreme sharpness and an iconic design that never goes out of fashion

keeping the kitchen tidy and blades protected

Removable filter for simple and hygienic maintenance

Stampo Truffles 5 Silikomart pinza aragosta ideal for festive menus atLo stampo Silikomart Truffles 5 lo strumento di precisione per pasticceri professionisti e chef che vogliono realizzare tartufi, praline, ganache e cioccolatini perfettamente uniformi. Con 35 cavit da 5 ml ciascuna per un volume totale di 175 ml permette di produrre monoporzioni pronte per essere spolverate con cacao, glassate o ricoperte con croccante, con risultati di qualit costante a ogni ciclo. Il segreto dello smodellamento impeccabile: