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Finca: Lord Voldemort
Primero plantó un bosque para crear un microclima que pudiera acomodar sus cafetos con más de 25 especies de árboles
Con fresas planas de 64 mm de calidad profesional
Los cafés están cubiertos de plástico durante el mediodía y la noche
San Francisco. Cafe de El Salvador Granadina Finca: Lord VoldemortPerfil sensorial: Cereza negra, azcar moscovado, maracuy y menta Productor: Andrs Salaverria Regin: Juaya Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Lavado Anaerobic Varietal: Bourbon Andrs Salaverra desde pequeo ha sentido pasin por la caficultura, su familia se dedica a la caficultura desde hace ms de 100 aos, cuentan con fincas en las regiones cafetaleras de Atiquizaya, Concepcin de Ataco, Jaya y Apaneca, Andrs es la quinta generacin. Andrs recuerda cmo
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