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Description
Questa tecnica prende il nome di Godanjikomi
In produzione viene utilizzata la tecnica tradizionale Yamahai shikomi
Il Kobo (lievito) in questo premium sake gioca un ruolo fondamentale nella sua qualità e aroma
frutta secca e liquirizia
Fumotoi Junmai Daiginjo Yukimegami 720 ml 750ml Questa tecnica prende il nomeElegante aroma di frutta ,gusto morbido e delicato , lieve acidit e affascinante dolcezza rendono questo sake un piccolo gioiello per gli appassionati. Regione Yamagata Sake Meter Value 0 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura) 35% (eccezionale) Gradazione alcolica 16% Temperatura di servizio 8oC Il sake Fumotoi Junmai Daiginjo Yukimegami della sakagura Fumotoi, che utilizza solo ed esclusivamente metodo Kimoto, prodotto al 100% con riso
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