Simmentaler chateaubriand gerijpt Pasta & granen Haal de crêpes uit de

Haal de crêpes uit de verpakking en verwarm één voor één in de pan

Dit is prachtig stuk vlees is het best bewaarde geheim van het Iberico

Onze slagers van Pieter van Meel maakten een heerlijke paté van Veluws hert en kers en amandel

Auteur: Femke de Winter Went

Simmentaler chateaubriand gerijpt Pasta & granen Haal de crêpes uit deDe klassieke ster van het kerstdiner, die in veel restaurants op het menu staat: het middenstuk van de ossenhaas, onze gerijpte Simmentaler Chateaubriand. De ossenhaas is een dunne spier die op de lendewervels ligt en gedurende het leven van de koe nauwelijks wordt gebruikt, waardoor het vlees uitzonderlijk mals is met een fijne structuur en bijna geen vet of bindweefsel. Met zorg gerijpt voor een perfecte smaak en textuur, vers en van de hoogste