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Description
It pairs well with some Sardinian desserts and pairs particularly well with the typical grey mullet bottarga
tied to an iron wire that discreetly indicated its presence
FORMATO 37
resulting in a luminous straw yellow with green-gold reflections
Bottarga di Muggine Macinata 250g marinostru It pairs well with someBottarga di Muggine Macinata 250 gr Marinostru La bottarga di muggine grattugiata Marinostru dell'azienda Alice Surgelati ha un processo di preparazione rimasto immutato nel tempo: pulitura, salatura, pressatura ed essiccazione delle uova di muggine. Ottima su crostini caldi velati di burro o su primi piatti. Ingredienti: uova di cefalo atlantico (Mugil cephalus) e sale. Pescato in Zona Fao 34. Valori nutrizionali medi per 100 g. Energia 1615 kj, 387
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