Behind the glass

Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci rosati Polpa gialla matura

Name: Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci rosati Polpa gialla matura
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Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci rosati Polpa gialla matura

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Description

Polpa gialla matura

In bocca fresco

Puro Cabernet Franc in anfore di argilla

Pugnitello e Malvasia nera

Io Cammino da solo 12 Daniele Ricci rosati Polpa gialla matura"Io cammino da solo" la risposta artigianale e artistica di Daniele Ricci alla produzione di Timorasso nell'areale di produzione del tortonese. Un nome che parla di coraggio e presa di posizione: questo orange nasce da una macerazione di 100 giorni in anfore e da un affinamento di 12 mesi in botti di castagno. Naso netto e pungente, agrumato e salino, con un assaggio vivo, profondo e lievemente tannico.

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