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Canaiolo 2017 Podere Casaccia modigliana All’assaggio è di corpo medio

Name: Canaiolo 2017 Podere Casaccia modigliana All’assaggio è di corpo medio
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Canaiolo 2017 Podere Casaccia modigliana All’assaggio è di corpo medio

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Description

All’assaggio è di corpo medio

rifermentata in bottiglia

Il "Sine Felle" Rosato di Podere Casaccia nasce dall'ambizione di Roberto e Lucia di dar vita a un vino rosato di struttura e carattere

con fermentazione spontanea in acciaio inox

Canaiolo 2017 Podere Casaccia modigliana All’assaggio è di corpo medioVITIGNO: Canaiolo 100% ANNATA: 2017 VINIFICAZIONE: in acciaio, fermentazione con macerazione prefermentativa e rimontaggi per 15 giorni, infine 6 mesi sui lieviti AFFINAMENTO: rovere da 10 Hl per alcuni mesi e poi acciaio fino allimbottigliamento SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Toscana IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13,5 Note floreali di petali di rosa, fiori rossi e frutti freschi

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