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Description
le foglie di tè ed il mallo di noce
Marsala (TP) Superficie del vigneto (ha): 12
Affinamento: in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais) da 350 litri
La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei 24 mesi successivi
Rosso di Contrada IGT 2020 cl.75 - Marabino TRENTINO le foglie di tè edMARABINO Il Rosso di contrada vino prodotto da uve Nero dAvola ottenuto dai vigneti: coniglio, lenza lunga, conca e parrino, ciascun vigneto con cromaticit di terreno molto disomogenee, esposizioni e pendenze diverse, il Rosso di Contrada lespressione del nostro lavoro e di una collina immersa nella natura del luogo in contrada Buonivini. Per comprendere al meglio il potenziale di ogni singolo vigneto abbiamo sempre vinificato e maturato separatamente
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