Couteau Japonais Santoku | Oboro Sa lame longue et légèrement

Sa lame longue et légèrement incurvée facilite le mouvement de balancier

Précision extrême : la lame courte permet de travailler très près des aliments pour des découpes fines et contrôlées

car il excelle dans trois usages : trancher

Style : design japonais

Couteau Japonais Santoku | Oboro Sa lame longue et légèrementDescription Le couteau Santoku est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 22 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable Angle de la lame : 60 Manche : en