Champagne Brut Tradition Extra Dry il garofano e l’erba appena

il garofano e l’erba appena tagliata

attivo e persistente

ma anche una nota fruttata di pompelmo rosa e una succosa pesca bianca

Sistema di allevamento: cordone speronato

Champagne Brut Tradition Extra Dry il garofano e l’erba appenaZona: Colomb le Sec Cte des Bar Vitigno: 100% Pinot Noir Vendemmia: Manuale Pressatura: Pneumatica soffice a bassa pressione Vinificazione: Acciaio Invecchiamento sul lievito: da 24 a 36 mesi Dosaggio: Brut 12,30 g litro Acidit: 4. 55 g l H2SO4 Tempo di conservazione: 3 anni Gradazione alcolica: 12 Temperatura di servizio: 7 10 Profilo sensoriale: colore giallo pallido, si veste di riflessi oro opaco. Al naso molto goloso, con aromi di frutti bianchi