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Le transport à la cave s’effectue sous protection avec de la neige carbonique pour éviter toute oxydation
L’équilibre entre les deux apporte toute la finesse et la richesse de notre riesling tradition
Terroir : Argilo Calcaire avec gros pourcentage d’argile
Densité : 7000 pieds / hectare
L'Audacieux du Pas de l'Escalette Agriculture Raisonnée Le transport à la cave3 cuves d'exception du Domaine du Pas de l'Escalette : LE PAS DE D 2018 LES CLAPAS BLANC 2019 MAS ROUSSEAU 2019
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