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Description
il vino effettua un passaggio in legno per almeno 20 mesi in grandi botti da 30hl e lasciato poi ad affinare in bottiglia per 5/6 mesi prima della messa in vendita
per poi riposare in bottiglia per un anno
fine ed armonico con evidente carattere stoffa
Il 2015 è perfettamente in linea con la tendenza continentale del decennio: inverno mite e umido ed estate calda e secca
SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSE' 2019 GALANTA - RUIZ DE CARDENAS VISCIOLA QUERCIANTICA - VELENOSI il vino effettua un passaggioCANTINA: Ruiz de Cardenas FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: VSQ VITIGNO: Pinot nero PROVENIENZA: Lombardia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Piatti di pesce. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento sui lieviti per 32 mesi. CONTIENE SOLFITI
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